第345章：失败的彩虹粥 (第1/1页)

    “时间！”

    “火候！”

    夏羽可没心思想其它的，全神贯注，时刻监视灶台五口砂锅。

    片刻后，五口锅几乎在同时冒出袅袅烟气！

    “最右边的锅子，倒绿豆！”

    心中默默念着进行的工序，左右开弓，一只手掀开guntang砂锅盖的同时，另一只手，已经拿起装了绿豆碎屑的盘子。

    咔！

    盖子合上，灶具的火焰，在持续炙烤砂锅。

    “南瓜放入最中间的锅子！”

    “松子是最左边的！”

    “龙眼左边第二口锅子！”

    夏羽一个人，几乎在厨台前忙碌出残影，又是掀盖，又是倾倒食材，而后大气也不喘，就进行下一个工序，总共掀开了四口锅，往四口锅里，分别放进绿豆、南瓜、松子和龙眼，总计消耗时间……

    十秒钟！

    而这，是刚刚及格的时间！

    多出一秒，砂锅里的温度、水量都有显著不同，这对一锅力求完美的无瑕发光料理而言，将是致命的失误，如果在这环节出问题，也不必进行下面的工序了。

    万幸！

    微微吐了口气，夏羽擦拭额头细密的汗珠，瞟向右边第二口锅。

    这是唯一没有处理并放进食材的锅子。

    “红菜是蔬菜，不可煮过头，所以最后稀饭快完成的时候再放下去！时间点一定要对！”夏羽暗道，掐死了时机，在几分钟后，猛地掀开盖子，倒进剁得细碎的菜叶。

    咕噜。咕噜。

    水蒸汽不断冲顶砂锅盖子。

    五口砂锅都传出动静，夏羽显得沉着冷静。

    转播屏幕前，一群被夏羽的处理速度，吓到的观众，纷纷回过了神。

    “他要煮五种粥？”

    “南瓜和蔬菜还可以理解，龙眼、绿豆和松子，只用一种单调的食材，真的可以熬粥吗？”

    “难以理解！”

    上条麻美拧眉，本来她还想通过观摩其他考核者的直播，找到处理「极乐米」的思路，但显然，仅仅是观摩，很难摸清其他考核者的手法。

    这也正是igo机构在卧房设置转播电视的原因。

    针对一种食材，百位厨师，就有百种不同的理解和处理手法。

    毕竟就算不提特级考核，九星考核乃至九星以下的考核，考生也是同台竞技，根本不存在作弊偷窥的可能，而即便有，在呈上料理作品时，厨师的心思也会暴露在火眼金睛的审查官面前。

    上条麻美正打算关掉电视，岂料画面中，夏羽骤然咔的一扭阀门，关掉了灶具之火。

    “好了？”

    微微愕然，上条麻美把遥控器放下，“也好，看看他搞什么名堂！”

    只见，夏羽在厨台摆了一个超大号的平底陶瓷碗，这像是装汤的碗，而不是用来装粥的，但料理特殊，餐具就要选特大号的。

    戴了防热手套，夏羽依次端起砂锅，揭盖，把锅子里煮得粘乎乎的粥，倒进空置的碗里。

    嗯？

    观众里的厨师，皆是面色一震。

    夏羽处理速度太快，不过短短半分钟，五口砂锅里的粥，皆被倒进同一个大碗。

    而且，五种粥，五种颜色，没混淆，而是一种粥占据一个跑道，五种粥并列装在大碗里，彼此井水不犯河水，颜色分明，十分有层次感！

    “喔——”

    转播画面，传出千代爱知拖着长长音调的惊呼，“好漂亮的粥啊！五种颜色！”

    此刻电视机前，肯定不少观众随她惊呼。

    至少，极星寮厨房已经乱套了。

    “彩虹！”

    田所惠紧紧盯住电视画面，大眼睛倒映着五彩色泽。

    “餐桌上出现了一道「彩虹」啊！”吉野悠姬惊奇，“这、这就是夏讲师准备用来应付考核的料理吗？光看外观的话，的确很不错的样子喔！”

    一色慧、幸平创真站在一块，动作出奇地相似，皆托着下巴，思索状。

    “我懂了！”

    幸平创真一砸拳头，目露兴奋。

    一色慧点了点头。

    “红色的粥，放了红菜！”

    “绿色的粥，绿豆！”

    “黄色的粥，南瓜！”

    “褐色的粥，龙眼！”

    幸平创真最后接上一色慧的话，道：“还有就是，白色的粥，放了松子！”

    “松子是松树的种子，这是一种很重要的中药，有极高的食疗价值！用松子来熬煮的话，那种粥肯定清香可口，洗净五脏六腑！”

    幸平气也不喘地说，引来极星寮小伙伴惊诧的眼神。

    “喂，幸平，你还懂中华药膳？”

    丸井善二推了推眼镜框。

    “怎么说呢……”幸平创真挠挠脸。

    “那就不说了！”

    众人立刻忽略他，继续猛盯电视，一个个流口水看着画面中给了长时间特写镜头的彩色粥。

    “没发光吗？”

    当装盘完成那一刻，‘彩虹粥’没有冒出光芒，夏羽就遗憾地叹了口气。

    果然！

    还是「极乐米」这个难点！

    有了心理准备，下勺试吃时，夏羽就没有落差感。

    平平淡淡的。

    他之前尝了极乐米煮的饭，这回再尝，居然没被拖到那个所谓的极乐净土。

    没了美食幻境，「极乐米」本身的味道，虽说是唇齿留香，夏羽吃来，却是食之无味，可他还是忍住那股不适，陆续将五种不同颜色的砂锅粥，尝了个遍。

    失败就要总结。

    可是，回头看，火候没问题，工序没问题，食材更没有问题。

    夏羽是严格依据《彩虹粥》食谱来进行的，并且有不错的发挥，在力所能及的细节上，已经臻至完美，奈何「极乐米」果真是块硬骨头！

    “没有味道！”

    甩了甩头，也不怕自己的自言自语，通过摄像头被外界观众听了去。

    “红菜，绿豆，龙眼，松子和南瓜，通通没有味道！”

    他声音略微低沉，“「极乐米」，排斥性和独占性太强，只允许口腔和味蕾存在唯一的味道。”

    “驯服这种食材，就是要将它的骄傲……击溃！”

    闻言。

    正在卧房观摩的上条麻美，挥舞了拳头，叫好道：“没错，就是把它该死的骄傲击溃！”

    她对夏羽之言，深有同感。

    「极乐米」就是太骄傲了，目空一切，容不得其它食材和其它味道存在。

    若不把它这层外衣扒光了，根本不可能运用它来拼造自己的料理世界！

    “嗯……扒光光？”

    上条麻美忽地眼睛一亮，脑中闪过了灵光。

    “可以试试！”

    她顺手关掉电视，犹如离弦之箭，冲出卧房。